【超簡單】紅莓鬆餅／馬芬

2024 年 06 月 13 日發佈 MrsPsKitchen 列印
【超簡單】紅莓鬆餅／馬芬
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自己在家都可以做到咖啡店的Muffin, 超簡單易做！再加上一層香脆的金寶，超好味！

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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 金寶
    • 牛油 20克
    • 糖 25克
    • 麵粉 25克
    • 食材
    • 牛油 55克
    • 糖 100克
    • 雞蛋 1隻
    • 乳酪 55克
    • 中筋麵粉 120克
    • 泡打粉 5克
    • 紅莓 100克
  • 1先做金寶(奶酥)，將牛油、麵粉和糖拌勻，用手指擠碎
  • 2在大碗內，用電動打蛋器打發牛油和糖，打至淡黃色。然後加入雞蛋和乳酪拌勻。
  • 3篩入麵粉、泡打粉和紅莓，輕力拌勻
  • step4: 將麵糊倒入鬆餅模內，再在上面加上<span class="group_1">金寶</span>。放入已預熱180C焗爐，焗約18-24分鐘即成！
    4將麵糊倒入鬆餅模內，再在上面加上金寶。放入已預熱180C焗爐，焗約18-24分鐘即成！

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