【九層塔炒蝦】
2014 年 06 月 30 日發佈 moonmoonkitchen
列印
我喜歡吃泰菜
也不時烹調泰國菜式
不過
買泰國食材唔係咁方便
若不是去開九龍城
便買不到材料做泰菜
現在有一種材料
可以在我家附近的超有有售
九層塔
我最鍾意它的味道
很香很有泰國feel
今次買到靚蝦
可以煮個泰式蝦菜式
也不時烹調泰國菜式
不過
買泰國食材唔係咁方便
若不是去開九龍城
便買不到材料做泰菜
現在有一種材料
可以在我家附近的超有有售
九層塔
我最鍾意它的味道
很香很有泰國feel
今次買到靚蝦
可以煮個泰式蝦菜式
-
1蝦洗淨，剪去蝦鬆及尖角，挑腸。
-
2九層塔洗淨，撕出葉的部份，棄掉莖。
-
3起鑊，下蒜茸爆香，加入蝦兜炒。
-
4加入調味兜勻，再加入九層塔炒至熟即可。
討論 暫時沒有留言。