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【泰國菜】雞油飯(簡易版)

2024 年 03 月 24 日發佈 TANG 列印
【泰國菜】雞油飯(簡易版)
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海南雞最佳配搭雞油飯,簡易版省了繁瑣步驟,會無咁油膩,比較清香。

泰式海南雞食譜
https://cook1cook.com/recipe/edit/55316

泰越菜食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_98.html

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 白米 150g
    • 浸雞水 165g
    • 香 茅 1枝
    • 班蘭葉 1片
  • step1: 米清洗乾淨
    1米清洗乾淨
  • step2: 隔走水份
    2隔走水份
  • step3: 加入浸雞水
    3加入浸雞水
  • step4: 香茅拍散
    4香茅拍散
  • step5: 連班蘭葉放在飯面上
    5連班蘭葉放在飯面上
  • step6: 蒸35分鐘後剔走香料
    6蒸35分鐘後剔走香料

Tags:

  • 雞
  • 油飯
  • 飯
  • 簡易
  • 班蘭葉
  • 白米

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TANG
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