蕃茄薯仔石祟魚湯
石崇魚【健脾補腎、溫中補虛】
健脾補腎、溫中補虛，提高身體免疫力，增強體質很有裨益，治療筋骨痛。對手術後傷口深層癒合很有幫助，病後或產後體弱人士更為有益。
【適合季節】
四季皆宜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_56.html
健脾補腎、溫中補虛，提高身體免疫力，增強體質很有裨益，治療筋骨痛。對手術後傷口深層癒合很有幫助，病後或產後體弱人士更為有益。
【適合季節】
四季皆宜
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1蕃茄切角 -
2薯仔切角放入鹽水中 -
3石崇洗淨抹乾水份 -
4起油鑊，放入石崇煎香 -
5兩面煎至金黃 -
6加入滾水 -
7加入薑片 -
8撇走浮面什質，大火煲30分鐘 -
9石崇轉入魚袋內，放回湯中 -
10加入薯仔 -
11加入蕃茄 -
12煲滾轉小火至薯仔熟透，加鹽調味
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