煙肉香蔥卷
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1材料全部混合 靜置30分鐘(水合法) 麵團成團後 加入牛油混合
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2待第一次發酵 約1小時 取出排氣
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3滾成蝌蚪型 麵團休息15分鐘
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4造型 放入模具 待第二次發酵 塗上蛋液加上芝麻 完成後
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5放入預熱170度焗爐 焗20分鐘 必看示範： https://youtu.be/7J4cUHM8wcY?si=YfHcJZj6RxKY9R90
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