涼拌芝麻檸檬手撕雞
天氣咁熱，呢個「涼拌芝麻檸檬手撕雞」就啱晒啦，味道酸酸甜甜，非常開胃！ 只要有簡單食材，用 #家樂牌純鮮雞粉 醃一醃雞髀😋 佢無激素#、走味精*，仲可以帶出食材鮮味 ， 配合埋爽脆青瓜絲🥒同清新檸檬，再加埋香味濃郁嘅芝麻，仲蘊含油份、銅質同鎂質，係人體必需嘅營養素。自己煮其實好簡單 😍
快啲上嚟家樂牌香港官方網站：https://bit.ly/3KYqluy，更多好煮意食譜等您發掘，想點配搭就點配！
*在製作過程中，不添加味精
#無添加激素飼養靚雞
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#無添加激素飼養靚雞
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1雞髀解凍洗淨，下家樂牌純鮮雞粉醃30分鐘
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2青瓜切絲，芫荽切碎，指天椒切圈，1/4檸檬切三角小片備用
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3髀與薑片及蔥放凍水內，中火煮8分鐘，熄火加蓋焗10分鐘，撈起雞髀，洗淨後放冰水中降溫 ，將雞髀起肉撕碎備用
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4將家樂牌純鮮雞粉、檸檬片、芫荽、指天椒、蒜蓉、糖及麻油拌勻，加入3/4檸檬榨汁成涼拌汁料
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5將雞髀肉與青瓜絲拌勻，淋上涼拌汁料 撒上芝麻，完成
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