【一鍋到底】白醬鮭魚燉菜
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1洋蔥切末。胡蘿蔔切小滾刀。鴻喜菇去根部撥散。青花菜切小塊。 -
2鮭魚切塊灑點鹽與黑胡椒。青花菜放入滾水中川燙30秒。 -
3熱鍋加油，放入鮭魚煎至表面焦黃後取出。 -
4原鍋放入洋蔥炒香，加入鴻喜菇與胡蘿蔔拌炒均勻。 -
5倒入約800cc水並蓋上鍋蓋小火煮至胡蘿蔔熟透。 -
6放入白醬塊、青花菜以及鮭魚，中小火燉煮1-2分鐘。 -
7確認所有白醬塊都融化後就完成囉，可以搭配義大利麵食用。
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