消暑蓮藕茶
蓮藕含有豐富的維生素B.C, 鐵, 蛋白質等. 加上性寒, 有生津解渴, 清熱涼血的功效
蓮藕茶, 是夏天消暑的聖品喔!!用冬瓜茶磚代替冰糖, 除了多了冬瓜茶的香氣, 還會回甘呢!!
蓮藕茶, 是夏天消暑的聖品喔!!用冬瓜茶磚代替冰糖, 除了多了冬瓜茶的香氣, 還會回甘呢!!
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1蓮藕表皮洗淨後, 切成1公分厚的薄片. 紅棗/枸杞洗淨 (** 清洗蓮藕, 可將蓮藕浸泡檸檬水, 在用乾淨的菜瓜布刷乾淨)
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2與水一起煮滾後, 小火慢燉3小時
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3熬煮好後, 濾渣. 再趁熱加冬瓜茶磚調整甜度即完成
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