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頂級煉乳白吐司

2021 年 12 月 05 日發佈 Sabrina Ye 列印
頂級煉乳白吐司
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請稍等. 請稍等.
頂級煉乳牛奶白吐司
看圖,超級軟,奶香濃郁,口感濕潤放幾天還是很軟的
📌 食譜 https://youtu.be/vPceVocR8g8

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 高筋麵粉 | bread flour 500g
    • 黃油 25g
    • 蛋白 一個
    • 糖 55g
    • 酵母 6g
    • 煉乳 condensed Milk 35g
    • Salt 4g
    • Milk 370g
  • 1Room temperature milk 370g | 1.5cups ( If you don’t make bread often or for the first time, the milk here can be reduced by 30-60g) 室温牛奶 (如果不经常做面包或者第一次,可以考虑减少牛奶30-60g,因为面团会比较粘) More information: 小提示 1 The dough is relatively moist. You can let i
TIPS
More information: 小提示
1 The dough is relatively moist. You can let it rest for 15 minutes while kneading. It will be easier to knead after adding butter
面团比较潮湿,揉面的时候中途可以静置15分钟,加入黄油以后会更容易揉

2 When baking, after the bread top turn to brown, you need cover aluminum foil to avoid heavy coloring
烤的时候,面包顶部上色以后,需盖上铝箔纸,避免上色太重
3 It is necessary to preheat the oven, and then put the bread into the oven
烤箱预热很有必要,之后再放面包进烤箱
4 Do not lower the temperature of the oven, high-temperature fast baking can lock in moisture more
烤箱的温度不要降低,高温快速烘烤可以更多的锁住水分

Tags:

  • 蛋白
  • 吐司
  • 煉乳
  • 酵母
  • 白吐司

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Sabrina Ye
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