(日本菜)竹輪味噌湯Miso Soup 2021 年 12 月 06 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 2 1347 請稍等. 請稍等. 竹輪是日本傳統食品,以前是把魚漿裹在竹子上烤的 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 柴魚片 適量 味噌 1茶匙 水 300ml 竹輪 1條 昆布 1片 1竹輪切片 2昆布用水浸泡30分鐘 3用小火加熱至接近滾起,熄火 4放入柴魚片,浸5分鐘 5用濾網過濾柴魚片 6水滾後,放入竹輪煮5分鐘,撈起瀝乾 7加入竹輪和味噌拌勻
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