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【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)

2021 年 07 月 21 日發佈 R.L. 料理研究室 列印
【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)
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請稍等. 請稍等.
Youtube影片->https://youtu.be/EpHZoScDatU
前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇
就順手買回來煮看看
味道竟然還不錯

-R.L.

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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 去骨雞腿排 250 g
    • 霸王波特貝勒菇 150 g
    • 洋蔥 1/2 顆
    • 蔥花 適量
    • 太白粉 1 大匙
    • 醬油 2 大匙
    • 蠔油 1 大匙
    • 蒜泥 1 小匙
    • 白胡椒粉 1 小匙
    • 香油 少許
  • step1: 波特菇、洋蔥、雞腿排切塊
    1波特菇、洋蔥、雞腿排切塊
  • step2: 雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻
    2雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻
  • step3: 取一容器,波特菇、洋蔥鋪底,雞腿排放上面
    3取一容器,波特菇、洋蔥鋪底,雞腿排放上面
  • step4: 蓋上保鮮膜或是鋁箔紙,電鍋蒸約25分鐘後取出
    4蓋上保鮮膜或是鋁箔紙,電鍋蒸約25分鐘後取出
  • step5: 撒上適量蔥花即可
    5撒上適量蔥花即可
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Tags:

  • 蒸
  • 雞
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