檸檬戚風蛋糕
2021 年 07 月 14 日發佈 Snowy Lala
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繼續戚風系列～今次係清新檸檬味～
一樣係低糖version，今次加埋檸檬糖霜係面，別有一番風味～脹卜卜！香氣十足！
檸檬用途真係好廣，我屋企經常會有檸檬standby，整蛋糕，飲檸水都特別有益！
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［instagram: snowycookingkitchen］
［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
一樣係低糖version，今次加埋檸檬糖霜係面，別有一番風味～脹卜卜！香氣十足！
檸檬用途真係好廣，我屋企經常會有檸檬standby，整蛋糕，飲檸水都特別有益！
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1先把面粉、油混合 加入牛奶、檸檬汁、檸檬皮屑混合
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2加入蛋黃混合
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3用電動打蛋器中速打至有泡，分三次加入糖打至企身 分3次把蛋白霜放入蛋黃糊中，用切拌法拌勻
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4放入戚風蛋糕模具中 用牙籤在蛋糕糊中打圈消除氣泡 放入焗爐用170度焗32分鐘 取出倒扣放涼 檸檬糖霜做法： 糖粉60g與檸檬汁20ml混合即可使用
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