• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

牛油果抹茶冰激凌 包括蜜豆 巧克力 純抹茶味

2021 年 06 月 28 日發佈 Sabrina Ye 列印
牛油果抹茶冰激凌 包括蜜豆 巧克力 純抹茶味
  • 1
  • 8
  • 2384
請稍等. 請稍等.
夏天總想吃涼涼的,這款冰激凌製作簡單

完整視頻分享 https://youtu.be/7twXCgX87DA

食譜影片

查看影片詳情

食材 (7-8人) 1小時以上

    • 食材
    • 抹茶粉 20g
    • 牛油果 2個
    • 蛋黄 6個
    • 炼乳 45g
    • 糖 100g,
    • 抹茶粉 20g
    • 重奶油 一杯
    • 淡奶油 半杯
    • 牛奶 0.5杯
    • 蜜豆
    • 紅豆
    • 巧克力
  • 1了一些小小的改变,纯抹茶口味,加了牛油果,蜜红豆,和巧克力 蜜红豆; 红豆 半杯糖 35g 这次加糖是例外都有甜味 放进压力锅,煮熟以后沥干红豆汤,再加 1TBS的糖,搅拌均匀放进冰箱入味,这个红豆放甜一点,后边冰淇淋的糖就少放点
  • 2蛋黄 6个,一杯重奶油,炼乳45g,糖100g,抹茶粉20g 这里的糖一次加完,后面的冰激凌部分就不在加糖了
  • 3牛油果两个,加入半杯牛奶,打成果泥,这个果泥不要提前做,等需要的时候在做,牛油果非常容易氧化,做起来也很快,不用提前做好
  • 4淡奶油半杯,打发到五六分,出现纹路的时候就可有混合牛油果泥,最后是蛋黄液,混合均匀以后放进冰箱冷冻三四个小时
  • 5

Tags:

  • 牛
  • 牛油果
  • 巧克力
  • 抹茶
  • 牛油
  • 蜜豆
  • 油果

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Sabrina Ye
金牌廚師
  • 食譜 75
  • 文章 26
  • 粉絲 19
請稍等.

品牌專區更多

  • 原味戚風蛋糕
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    原味戚風蛋糕
  • 廣島蠔蟹籽煲仔飯
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    廣島蠔蟹籽煲仔飯
  • 湯飯之選|冬瓜咸蛋滾瘦肉湯 Winter rmelon, salted egg and lean pork soup
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    湯飯之選|冬瓜咸蛋滾瘦肉湯 Winter rmelon, salted egg and lean pork soup

相關食譜

  • 【親子共食】牛油果醬拌三色雞粒炒飯

    【親子共食】牛油果醬拌三色雞粒炒飯

    by MOoMOo麻媽
  • 牛油果蛋黃醬沙律

    牛油果蛋黃醬沙律

    by 蜜薯薯
  • 牛油果三文魚芥末沙律

    牛油果三文魚芥末沙律

    by 慳家小師奶
  • 牛油果焗蛋

    牛油果焗蛋

    by Marquez Au Yeung
  • 【牛油果朱古力香蕉】

    【牛油果朱古力香蕉】

    by Meow Kitchen

相關文章

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】蝦滑蒸茄子花 | 簡易食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】蝦滑蒸茄子花 | 簡易食譜

  • 清香軟糯,好吃到爆,9款牛油果美味食譜!

    清香軟糯,好吃到爆,9款牛油果美味食譜!

  • 美容抗衰老降低膽固醇法寶,推介功效強大的牛油果食譜~

    美容抗衰老降低膽固醇法寶,推介功效強大的牛油果食譜~

  • 為什麼全世界都在吃牛油果?被稱為現代神果的他原來這麼強!太多功效了看完你一定也會

    為什麼全世界都在吃牛油果?被稱為現代神果的他原來這麼強!太多功效了看完你一定也會

  • 牛油果油的健康益處

    牛油果油的健康益處

熱門Tags

  • 雞
  • 豬
  • 蒜蓉
  • 煮
  • 蕃茄
  • 牛肉
  • 蛋黃
  • 中筋麵粉
  • 韓式
  • 紅棗
  • 紹興酒
  • 杞子
  • 香草
  • 蜂蜜
  • 忌廉
  • 雞肉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 菌菇類
  • 春季滋養
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 雞翼
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2023 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.3421
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排