川味尖椒黃金皮蛋
2021 年 06 月 02 日發佈 Ko Rainbow Ho
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真是太美了！黃金皮蛋比一般皮蛋尺寸小一點，蛋是金黃色的，而且晶瑩剔透，流心蛋黃，真是顏值爆燈！再配上尖椒蒜頭和麻辣紅油，口水直流！
快看看是怎樣做的👇🏻
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1材料一覽 -
2皮蛋去殼及沖一沖水洗淨 -
3把皮蛋切開 -
4把皮蛋切好及擺整齊 -
5蒜頭切成蒜蓉 -
6尖椒洗乾淨之後去籽，及切碎。 -
7把蒜蓉和尖椒炒香，加入花椒油。 -
8炒好了的蒜蓉、尖椒先盛起備用。 加入所有調味料：生抽、陳醋、糖、菇粉/雞粉、辣椒油拌勻。 -
9我是用老乾媽香辣脆油辣椒 -
10最後把調味好的蒜蓉尖椒淋上皮蛋上 -
11完成
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