大蝦菠菜蘑菇意粉 附「實作影片」
這個意粉真係很簡單
一碟就就有肉類、蔬菜跟澱粉
不用醃不用燜，快捷健康又美味
＊追蹤「老娘的草根飯堂」
YouTube: http://bit.ly/35vqG4f
mewe: mewe.com/i/oldlady老娘的草根飯堂
FB專頁 : www.facebook.com/oldladycanteen/
IG: www.instagram.com/_oldlady_/
一碟就就有肉類、蔬菜跟澱粉
不用醃不用燜，快捷健康又美味
＊追蹤「老娘的草根飯堂」
YouTube: http://bit.ly/35vqG4f
mewe: mewe.com/i/oldlady老娘的草根飯堂
FB專頁 : www.facebook.com/oldladycanteen/
IG: www.instagram.com/_oldlady_/
-
1大蝦先剪走蝦頭的尖尖，眼睛還有蝦腳
-
2用小刀劏開蝦背，取腸，用廚紙印乾備用
-
3菠菜苗剪走根部，洗淨備用
-
4蘑菇洗淨切片備用 洋蔥洗淨去皮切絲備用
-
5一大鍋水煮沸，加點鹽，下意粉煮8分鐘，瀝乾備用
-
6蝦在煎之前先灑上鹽和胡椒粉
-
7另準備煎鍋，下點油，之後下大蝦 兩邊煎至金黃，之後下一大匙白酒，加蓋焗一焗後夾起
-
8原鍋下點油，下蒜蓉、洋蔥炒香 下磨菇炒勻，加蓋焗一焗
-
9下菠菜苗炒熟，
-
10最後下意粉炒勻，下點鹽和黑胡椒調味, 試味後起鍋
-
11意粉上碟放下大蝦即成
討論 暫時沒有留言。