木須牛炒餅
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1牛肉用少許醬油醃一下, 把蔬菜類切好備用
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2將抓餅煎到表面金黃後盛盤
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3同一煎鍋把蔬菜類/蛋/牛肉炒熟
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4把煎好的抓餅切成1公分寬條狀, 放回鍋中跟配料翻炒, 起鍋前加入素蠔油/水嗆鍋收乾水份即可
TIPS
** 炒餅除了用抓餅之外, 也可以用蔥油餅
** 配菜跟肉類可隨個人喜好改變
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