滑蛋泡菜炒牛肉 2013 年 03 月 25 日發佈 莎莎 列印 1 5 1965 請稍等. 請稍等. 酸酸辣辣的泡菜炒牛肉, 與滑嫩雞蛋的組合 既開胃又下飯喔!! 食材 牛肉片 300g 韓式泡菜 1/2杯 雞蛋 1顆 蒜頭切末 1顆 醃料 醬油 1小匙 素蠔油 1小匙 米酒 1小匙 1牛肉片與醃醬醃10分鐘入味. 下油鍋與蒜末炒熟 (** 牛肉片可用豬肉或雞肉片代替) 2再拌入泡菜炒香 (** 泡菜的份量也可以隨個人喜好加減) 3起鍋前淋上蛋花 4勿太早攪拌. 待蛋花呈現5分熟後稍微攪拌後即可盛盤 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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