香菇滑鸡煲仔饭 用铸铁锅来做
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1先把大米提前泡软，放进锅里，小火慢慢煮 -
2鸡肉需要用酱油，姜，葱，蚝油，盐，生抽腌制入味！ -
3素菜可以选一个西蓝花，或者其他的青菜，米饭煮到九成熟的时候，再放香菇鸡肉，边沿需要放一点油，底部的锅巴都是金黄色，非常靓！
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