紅酒燉牛肉
只要家裡有沒喝完的紅酒, 我都會把它拿來煮紅酒燉牛肉. 搭配白飯或是義大利麵, 甚至是沾麵包吃都非常的好吃喔!! 雖然燉煮的時間比較長一點, 可是美味的食物是值得等待的^^
TIPS
** 蔬菜類可隨個人喜好選擇. 我用的是彩椒. 因為彩椒不耐燉煮, 所以炒過之後就呈盤備用
** 蘑菇到最後階段才放入, 是怕燉煮太久, 蘑菇就縮水了
** 蘑菇到最後階段才放入, 是怕燉煮太久, 蘑菇就縮水了
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