【健康簡易湯水】合桃露

2020 年 10 月 29 日發佈 MrsPsKitchen 列印
【健康簡易湯水】合桃露
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天氣開始轉涼，吃一碗暖暖的合桃露，暖胃又滿足。核桃營養價值高，用來做核桃露，超簡單，香滑又好味！大家又試試！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 合桃 150克
    • 水 600毫升
    • 粘米粉 30克
    • 糖 90克
  • step1: 將合桃放入180度C焗爐，焗8分鐘
    1將合桃放入180度C焗爐，焗8分鐘
  • step2: 將550毫升水和合桃放入攪拌機內，打發至幼滑
    2將550毫升水和合桃放入攪拌機內，打發至幼滑
  • step3: 將液體過篩或用紗袋隔出渣
    3將液體過篩或用紗袋隔出渣
  • step4: 將50毫升水和粘米粉拌勻
    4將50毫升水和粘米粉拌勻
  • step5: 將合桃液放入鍋內，煮沸，然後下糖，煮至糖溶化 （*糖份量可加減）
    5將合桃液放入鍋內，煮沸，然後下糖，煮至糖溶化 （*糖份量可加減）
  • step6: 最後加入再來米粉液，不停拌勻至濃稠即成！(＊如不夠濃稠，就再加點粘米粉液）
    6最後加入再來米粉液，不停拌勻至濃稠即成！(＊如不夠濃稠，就再加點粘米粉液）
TIPS
＊這個食譜可做3-4碗份量

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