肉乾玉子燒
-
1檸檬圓燒切丁 -
2切丁雞蛋3顆打進碗裡 -
3加入少許鹽 -
4均勻攪拌蛋液 -
5加油預熱 -
6倒入蛋液 -
7放入檸檬圓燒 -
8進行方面推至一旁 -
9再度淋上蛋液 -
10放入檸檬圓燒 -
11翻面塑型即完成 -
12切成長條狀 -
13放入便當盒 -
14肉乾玉子燒完成
TIPS
小撇步
肉乾玉子燒 作法：
❶ 先將檸檬圓燒切丁備用。
❷ 打入3顆蛋，加少許鹽，將蛋液攪拌均勻。
❸ 等待平底鍋完全變熱，倒入適中油量，熱油完再倒入蛋液。
❹ 小火慢慢煎，待蛋液開始凝固，放入檸檬圓燒。
❺ 半熟後將蛋捲起放置鍋邊，空位處再繼續倒入蛋液，再放入檸檬圓燒。
❻ 半熟後將已煎好的玉子燒逆向捲起，肉乾玉子燒完成。
肉乾玉子燒 作法：
❶ 先將檸檬圓燒切丁備用。
❷ 打入3顆蛋，加少許鹽，將蛋液攪拌均勻。
❸ 等待平底鍋完全變熱，倒入適中油量，熱油完再倒入蛋液。
❹ 小火慢慢煎，待蛋液開始凝固，放入檸檬圓燒。
❺ 半熟後將蛋捲起放置鍋邊，空位處再繼續倒入蛋液，再放入檸檬圓燒。
❻ 半熟後將已煎好的玉子燒逆向捲起，肉乾玉子燒完成。
![[健康輕食] 雲耳玉子燒](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/26/57/2642714663958002657_thumb.JPG "[健康輕食] 雲耳玉子燒")
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