少糖少油版 古早味蛋糕
濕潤的沙沙聲，加上淡淡煉乳味，組織綿密，非常鬆軟！
分享3個小秘訣 👉🏼不爆面 👉🏼 不收腰 👉🏼 大大減少油和糖的份量，做到更輕盈，更健康～的美美古早味蛋糕 ❤️（詳細做法和小秘訣，請參考MrsLazy YouTube影頻食譜）
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1分蛋，蛋白放雪櫃備用
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2用燙麵法做蛋糊 （油溫和技巧，請參考MrsLazy 的 YouTube視頻）
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3打蛋白霜至軟性發泡
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4水浴法攝氏140-150度焗60分鐘
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