話梅醃番茄 2019 年 11 月 08 日發佈 蘇清_蘇菲亞 列印 6 2 2784 請稍等. 請稍等. 開胃餐前小食^_^ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 蕃茄仔 適量 冰糖 適量 蜜糖 適量 話梅 適量 水 適量 1材料 2每粒蕃茄仔底部界十字。 煲水，水滾落蕃茄仔約1分鐘。 3即時放入冰水，待涼後去皮。 4可以用返岩岩灼蕃茄仔嘅水，大火：落話梅1包、冰糖數粒。 冰糖溶後，熄火待涼。 5蕃茄仔入樽，話梅冰糖水涼後，加入蜜糖2湯匙（視乎個人口味）話梅冰糖水入樽。 醃製約12小時就可享用。 6大功告成^_^
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