是日晚餐：豉椒炒排骨
2019 年 05 月 19 日發佈 tse_taitai
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上星期母親節同媽媽大人進擊sogo thankful week，經過LC 見到「媽咪煲」42折，4月開倉第一晚已經冇哂貨，一直念念不忘，媽見到謝太太心思思，結果就係媽咪日媽咪買「媽咪」，被寵既小孩就緊係要即刻開箱試玩，果然真係好有鑊氣，事半功倍！
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1排骨洗淨後，用生抽、老抽、糖、生粉、蒜蓉、油餣30分鐘
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2洋蔥去衣、燈籠椒去籽後，切件備用
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3油爆香蒜頭後，落排骨，炒至七成熟，加入洋蔥、燈籠椒，快炒約1-2分鐘，再加入豆豉醬，炒至排骨熟透，熄火加蓋，焗3-5分鐘。
TIPS
因該呢排冇唔食得新鮮豬，謝太太用左急凍西班牙排骨仔（媽，好貴呀！）
![豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202103/36/x162441-1616230633_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ic.L-Hp3ejuvq.jpg "豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!]")
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