爆蝦
市場買回的白蝦超新鮮，
直到進家門還活蹦亂跳，
新鮮的食材不用過多調味，
簡單~自然能吃到真正的好滋味。
利用隨手可得的台式三寶，
幾分鐘就能美味上桌囉~~
涼爽舒服的秋天ˊ來上這麼一盤ˊ
是屬於我家的幸福味道~~
直到進家門還活蹦亂跳，
新鮮的食材不用過多調味，
簡單~自然能吃到真正的好滋味。
利用隨手可得的台式三寶，
幾分鐘就能美味上桌囉~~
涼爽舒服的秋天ˊ來上這麼一盤ˊ
是屬於我家的幸福味道~~
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1先準備好所需材料ˊ蝦子去鬚ˊ開背去腸泥ˊ其他配料切成適當大小
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2熱鍋後放入油1大匙ˊ依續爆香薑片ˊ蒜頭
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3接著再爆香蔥白
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4然後放入今天的主角大白蝦ˊ爆炒至表面均勻上色約2~3分鐘
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5最後嗆入米酒ˊ加入胡椒粉調味ˊ再放入所有蔥綠及辣椒快速拌勻即可
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6讓人胃口大開的爆蝦就完成囉~~
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7大大一盤爆蝦ˊ雖然沒有燈光美氣氛佳ˊ 但伴隨家人歡樂用餐的笑聲就是幸福ˊ 看著家人開心吃光光也是幸福ˊ 祝福我所有的朋友都甜蜜幸福~
TIPS
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