古早味菜脯蛋
似乎常看我PO蛋蛋食譜
沒辦法....就是愛蛋嘛~
簡單平實的好味道....確是最棒的家庭料理
配飯ˊ配粥ˊ都超好吃耶~~
今晚餐桌也來個怎麼吃也不厭倦的
"古早味菜脯蛋"吧~~
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一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
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1步驟1先備齊材料ˊ菜脯洗淨瀝掉水份備用
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2步驟2熱鍋後加入2~3大匙油ˊ然後放入酌量菜脯炒出香氣
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3步驟3接著將蛋打散加入調味攪拌均勻
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4步驟4將完成的蛋液均勻倒入鍋裡ˊ煎烘至表面金黃再翻面
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5步驟5然後當另一面也金黃焦香時ˊ捲成圓筒狀再切成適當大小即可
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6步驟6簡單美味的菜脯蛋就完成囉~ 菜脯喜歡有口感就維持原來大小ˊ喜歡口感細緻些就切細一點ˊ 可以自己試試味道ˊ如果菜脯味道太淡就加少許鹽ˊ 如果本身已經有鹹味就不必再添加哦~~ 簡單下飯的家常料理ˊ試試看吧~~
TIPS
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家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
更多家常菜食譜做法照片請參考:
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