黑芝麻布甸

準備好所有材料。

先用2碗冷開水，溶解魚膠粉。

將鮮奶放入鍋中，用中慢火燒熱，再加入糖、花奶、忌廉煮至溶化後，再加入魚膠粉溶液。

將芝麻糊逐包加入碗中，再加入熱奶攪拌至完全溶解。 將溶解的芝麻奶倒回熱鍋中拌勻，即可關火。

最後將所以芝麻奶糊倒入小杯中，冷藏至凝固即可。