黑芝麻布甸

2016 年 08 月 14 日發佈 列印
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簡簡單單的即食芝麻糊，便可製成美味的芝麻布甸，快來試試吧!

食材 （7-8人） 1小時以上

食材

  • 即沖芝麻糊 6包
  • 鮮奶 1枝
  • 忌廉 1盒
  • 花奶 1罐
  • 魚膠粉 1盒
  • 糖 8湯匙(或按個人口味
  • 水 2碗(飯碗)
  • 1

    準備好所有材料。

  • 2

    先用2碗冷開水，溶解魚膠粉。

  • 3

    將鮮奶放入鍋中，用中慢火燒熱，再加入糖、花奶、忌廉煮至溶化後，再加入魚膠粉溶液。

  • 4

    將芝麻糊逐包加入碗中，再加入熱奶攪拌至完全溶解。 將溶解的芝麻奶倒回熱鍋中拌勻，即可關火。

  • 5

    最後將所以芝麻奶糊倒入小杯中，冷藏至凝固即可。

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