避風塘雞軟骨
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1急凍雞軟骨解凍後洗淨、印乾、 撲上生粉!
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2放入已預熱焗爐... 以220度焗10分鐘 ... 反一反... 轉240度焗8分鐘!
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3少許油將乾蒜蓉、蒜蓉、指天椒粒炒香... 加入已焗雞軟骨... 下椒鹽兜勻即可!
TIPS
乾蒜蓉、蒜蓉和指天椒粒可按個人喜好而增減!
可改用炸的方式代替烤焗 !
可改用炸的方式代替烤焗 !
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