魚卜水

2019 年 03 月 17 日發佈 列印
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呢個湯水係肥力既家鄉菜,傳說係好豐富營養,又可以補充體力元氣,要用新鮮魚卜就唔會腥!個湯滾起上黎係奶白色,真係好吸引,最正係以平民價食到「花膠魚肚」,有豐富蛋白質,最緊要係「膠原蛋白」,對個個女性黎講好重要嫁!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 魚卜 8個
  • 5片
  • 適量
  • 適量
  • 1

    魚卜洗淨後,用適量鹽、酒餣大約30分鐘

  • 2

    下油後先將薑片爆香,慢慢煎香魚卜至略帶金黃色,再加入熱滾水,滾大約15-20分鐘就完成

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