豆瓣茄子醬
美味的茄子裹上豆瓣醬，意想不到的適合喔！ 這次做了適合沾水餃及蔥抓餅的醬汁，你也可以試試。
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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/nasu-spicy-bean-sauce/
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1平底鍋加入足夠的油，將茄子兩面煎熟。 ＊油不夠的話，煎起來會沒這麼好吃喔！
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2接著混合醬汁，沾上煎好的茄子就完成了！
TIPS
煎茄子的時候如果使用橄欖油味道會更加清爽喔！
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