【 木瓜湯浸蜆 】 簡易篇
2019 年 01 月 08 日發佈 Meow Kitchen
列印
喜歡食蜆的朋友， Chef Meow 建議你試一試用這個木瓜湯浸的煮法， 這個方法比豉椒炒或是油鹽水來得更鮮甜， 木瓜的果甜令蜆肉的鮮甜更加突出，而且這個菜式做法十分簡單，只需要10分鐘， 就可以製作出香濃美味嘅木瓜浸蜆喇！
-
1先把木瓜起肉切粒備用
-
2蒜頭切片、金不換切碎備用
-
3用油鑊爆香蒜片
-
4加入雞湯及木瓜煮5分鐘
-
5再放入蜆煮至開口(約4分鐘)
-
6最後灑上金不換，即成
討論 暫時沒有留言。