港式西炒飯 2019 年 01 月 02 日發佈 戀上味覺 列印 10 22 3852 請稍等. 請稍等. 港式西炒飯是香港茶餐廳經典炒飯之一，只要加入喜愛食材，再配上酸酸甜甜的蕃茄醬，便能炒出港式風味的炒飯。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 材料 雞蛋 三隻 煙肉粒 100g 粟米 一罐 冷飯 兩碗 蔥花 適量 調味料 鹽 一茶匙 茄醬 四湯匙 1先將雞蛋拌勻，燒熱油鍋將雞蛋炒熟，盛起備用。 2將煙肉粒炒香，加入冷飯炒勻。 3將蔥白，粟米及雞蛋加入，炒勻。 4將調味料加入，炒勻後，灑上蔥花即可。
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