• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

蜂蜜柚子雪耳糕 【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 11 月 30 日發佈 Rainbowrainbow 列印
蜂蜜柚子雪耳糕 【高島柚子茶甜品食譜大招募】
  • 15
  • 11
  • 1740
請稍等. 請稍等.
高島蜂蜜柚子茶再加上有《平民花膠》之稱的雪耳,製作成中式糕點,做法簡單,製成之糕點味道不但清新怡人,而且十分滋潤,四季都適合製作成甜品品嚐。

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 柚子茶 3湯匙
    • 馬蹄粉 50g 50g
    • 水 340g
    • 碎冰糖 35g
    • 油 15g
    • 雪耳 半個
  • 1雪耳浸透,剪去硬之部份,放煲內用沸水煮5分鐘,隔去水份備用。
  • 2將柚子茶加水攪勻,70g柚子茶加熱至微暖約45度,再加馬蹄粉拌勻,過篩以防有粉粒。
  • 3將300g柚子茶、碎冰糖及油煮沸,加雪耳拌勻後熄火。
  • 4將(2.)分三次加入(3.)內 ,順一個方向攪,邊攪邊加,攪拌至糊狀。
  • 5將(4.)倒入已抹油之糕模內,中火蒸40分鐘,取出放涼。
  • 6脫模後放雪櫃,凍食味道更佳。
TIPS
一定要放涼後才脫模,否則不夠硬身會變形的。

柚子茶甜品食譜大招募,贏取日本人氣小家電,立即參加 https://cook1cook.com/event/coudohk

Tags:

  • 甜
  • 甜品
  • 雪耳
  • 柚子
  • 食譜
  • 蜂蜜
  • 柚子茶
  • 蜂蜜柚子
  • 甜品食譜

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Rainbowrainbow
正式廚師
  • 食譜 11
  • 文章 0
  • 粉絲 28
請稍等.
  • 小廚房大心意

品牌專區更多

  • 蟲草花螺頭燉雞腳湯
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    蟲草花螺頭燉雞腳湯
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦

相關食譜

  • 蜂蜜柚子芒果雪媚娘【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    蜂蜜柚子芒果雪媚娘【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    by Lan Lan Yu
  • 軟芯草莓柚子忌廉芝士凍餅配芝士薄脆及蜂蜜柚子橙酒汁【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    軟芯草莓柚子忌廉芝士凍餅配芝士薄脆及蜂蜜柚子橙酒汁【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    by 安彥料理
  • 芒果蜂蜜柚子茶沙冰【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    芒果蜂蜜柚子茶沙冰【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    by Serena Cheng
  • 蜂蜜柚子小金魚包【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    蜂蜜柚子小金魚包【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    by Sally To
  • 蝶豆花蜂蜜柚子茶果凍【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    蝶豆花蜂蜜柚子茶果凍【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    by 檸之味

相關文章

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】焦糖蜂蜜布甸芝士蛋糕  | 甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】焦糖蜂蜜布甸芝士蛋糕 | 甜品食譜

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】芒果布甸 | 夏日最佳甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】芒果布甸 | 夏日最佳甜品食譜

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】 9層紫薯椰汁千層糕(減糖版)|健康甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】 9層紫薯椰汁千層糕(減糖版)|健康甜品食譜

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】雪花酥 | 甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】雪花酥 | 甜品食譜

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】椰王糕 | 甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】椰王糕 | 甜品食譜

熱門Tags

  • 蛋
  • 湯
  • 蒜頭
  • 牛油
  • 紅蘿蔔
  • 芝士
  • 辣
  • 炸
  • 粟米
  • 雞湯
  • 韓式
  • 芝麻
  • 酸
  • 涼拌
  • 豉油
  • 海鹽

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.4786
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款