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海底椰佛手瓜栗子湯

2018 年 11 月 06 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印
海底椰佛手瓜栗子湯
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  • 68
  • 12928
請稍等. 請稍等.
又到靚湯時間⏰養胃健脾😍呢啲天氣飲完都覺得好滋潤😍好鮮好甜

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 材料:
    • 海底椰
    • 佛手瓜
    • 栗子
    • 甘筍
    • 干貝仔
    • 豬展 即買
    • 雞腳 即買
    • 蜜棗
    • 南北杏
  • step1: 佛手瓜 切半去核洗乾淨備用👉🏻咁筍㓟皮洗乾淨滾刀切👉🏻栗子去殼去衣洗乾淨備用
    1佛手瓜 切半去核洗乾淨備用👉🏻咁筍㓟皮洗乾淨滾刀切👉🏻栗子去殼去衣洗乾淨備用
  • 2干貝仔用水沖一沖👉🏻用熱水浸備用 海底椰 蜜棗 南北杏沖水洗乾淨備用
  • 3豬展及雞腳 即買 👉🏻氽水備用 煲一煲水👉🏻水滾👉🏻將所有材料放入去👉🏻再滾教細火煲2小時 落鹽~試味 完成
TIPS
⭐️佛手瓜切開之後會有黏液,記得帶手套先至去處理洗乾淨
⭐️栗子如果想偷懶可以去街市買啲一包包已經處理好嘅 或者有啲菜檔已經預先處理好

Tags:

  • 湯
  • 栗子
  • 栗子湯
  • 海底椰
  • 佛手瓜
  • 手瓜
  • 佛手
  • 海底

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