海底椰佛手瓜栗子湯 2018 年 11 月 06 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 22 67 12130 請稍等. 請稍等. 又到靚湯時間⏰養胃健脾😍呢啲天氣飲完都覺得好滋潤😍好鮮好甜 食材 (3-4人) 1小時以上 材料: 海底椰 佛手瓜 栗子 甘筍 干貝仔 豬展 即買 雞腳 即買 蜜棗 南北杏 1佛手瓜 切半去核洗乾淨備用👉🏻咁筍㓟皮洗乾淨滾刀切👉🏻栗子去殼去衣洗乾淨備用 2干貝仔用水沖一沖👉🏻用熱水浸備用 海底椰 蜜棗 南北杏沖水洗乾淨備用 3豬展及雞腳 即買 👉🏻氽水備用 煲一煲水👉🏻水滾👉🏻將所有材料放入去👉🏻再滾教細火煲2小時 落鹽~試味 完成 TIPS ⭐️佛手瓜切開之後會有黏液,記得帶手套先至去處理洗乾淨 ⭐️栗子如果想偷懶可以去街市買啲一包包已經處理好嘅 或者有啲菜檔已經預先處理好
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