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偽KFC蘑菇飯

2018 年 10 月 11 日發佈 鄭小b之成長日誌 列印
偽KFC蘑菇飯
  • 9
  • 3
  • 1972
請稍等. 請稍等.
好味道!自然要encore啦!
之前做了蘑菇汁薯蓉
上學出門前
落order要encore 蘑菇汁
仲話要配飯

小b食到 lam lam 脷

食材 (1-2人) 5分鐘內

    • 食材
    • 蘑菇 4-5粒 (切片)
    • 洋蔥 半個(切碎)
    • 雞湯 (自家製或買現成的,市面上有有機低鈉雞湯) 180ml
    • 水 70ml
    • 麵粉 約1湯匙
    • 無鹽牛油 少許
    • 黑胡椒碎 少許
    • 白飯 適量
  • 1預熱煎Pan,下少許油,加入洋蔥炒香,再落蘑菇中火煎至兩面金黃,再加入黑胡椒碎略炒,盛起備用。
  • 2落少許牛油,加入麵粉拌勻,再加入雞湯及水拌勻,大火煮滾,加蘑菇回鍋,轉細火慢慢煮至適合的濃度便可。
TIPS
1) 如汁太稀,可加點麵粉拌勻。
2) 如汁太杰,可加適量水或雞湯,做出想要的濃度。

Tags:

  • 蘑菇
  • 飯
  • Kfc
  • 洋蔥
  • 麵粉
  • 無鹽牛油
  • 白飯
  • 蘑菇飯

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