龍貓芝麻玻璃曲奇
2018 年 05 月 18 日發佈 Bon MA's Kitchen
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龍貓曲奇已好可愛，加上是玻璃曲奇，立即變成好精緻的曲奇。吃起來鬆化的曲奇加上玻璃脆糖，會令人吃不停口。 ^^
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（內附有更多可愛食譜及video）
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1牛油室溫放軟，用打蛋器發打；逐少加入糖霜打成幼滑及略變白色；加入麵粉,芝麻粉搓成團，用保鮮紙包好放雪櫃冷藏半小時
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2用木壓平團，用曲奇模吸出形狀，中間中空
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3焗爐先預熱，放入焗爐160度焗13分鐘或至八成熟。 取出曲奇，硬糖放在曲奇中間，再放入焗爐焗3分鐘，取出放涼。 （各爐溫不同，注意調敎）
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4用朱古力筆畫上龍貓樣貌。完成
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5五顏六色玻璃曲奇很漂亮^^
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6用美麗盒子裝上，送給朋友見到都開心^^
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龍貓芝麻玻璃曲奇 #交功課
![[影片]Levain Bakery紐約風味朱古力軟心曲奇](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202107/35/170774-1625885336_thumb.jpg___101_74 "[影片]Levain Bakery紐約風味朱古力軟心曲奇")
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