邪惡鹹蛋黃小食

2018 年 04 月 06 日發佈 列印
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鹹蛋黃🐣熱潮停不了~~~ 今次吃貨小編Edo 試咗用20蚊自製#鹹蛋黃炸魚皮 (便利店賣緊$55㗎),加埋薯片、薯條、炸雞4款小食,邪惡指數爆晒燈😈😈 留意片尾即場試食報告,大家記得少食多滋味呀


#鹹蛋黃炸魚皮 #鹹蛋黃薯片 #鹹蛋黃薯條 #鹹蛋黃炸雞

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 鹹蛋黃 4隻$10
  • 有鹽牛油 15克
  • 雞湯 10毫升 (多少視乎
  • 魚皮 1包 $10
  • 薯片 1包 $10
  • 炸薯條 1包 $10
  • 炸雞 8-10塊 $10
  • 1

    先將鹹蛋去泥洗淨,取出蛋黃隔水蒸 6-8 分鐘至熟,用叉壓碎備用

  • 2

    燒熱鍋,放入牛油煮溶,加入鹹蛋黃

  • 3

    煮至起泡,加入雞湯攪拌

  • 4

    加入魚皮 (或其他食材),炒拌至蛋黃漿黏上魚皮,熄火起鑊

  • 5

    #鹹蛋黃炸魚皮 #鹹蛋黃薯片 #鹹蛋黃薯條 #鹹蛋黃炸雞 完成

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