印度椰子螺頭佛手瓜煲雞腳

2018 年 03 月 09 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印
印度椰子螺頭佛手瓜煲雞腳
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而家天氣忽冷忽熱，搞到我d皮膚又痕又乾，今日即刻煲返個湯滋潤一下。想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook專業讚好 http://www.facebook.com/mrshungkitchen/

食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 雞腳 即買 9隻
    • 佛手瓜 1個
    • 紅蘿蔔 1個
    • 粟米 1條
    • 印度椰子 2個
    • 螺頭 5粒
    • 瑤柱 3粒
    • 陳皮 2塊
    • 蜜棗 2粒
    • 南北杏 1湯匙
  • step1: 煲熱一鍋水放入<a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 煮4分鐘，取出清洗乾淨備用
    1煲熱一鍋水放入雞腳 即買 煮4分鐘，取出清洗乾淨備用
  • step2: 將所有材料切好，陳皮用水浸軟再用刀刮去果囊備用，螺頭和瑤柱用水浸30分鐘備用
    2將所有材料切好，陳皮用水浸軟再用刀刮去果囊備用，螺頭和瑤柱用水浸30分鐘備用
  • step3: 煲熱一鍋水放入所有材料，待煮滾大火煲15分鐘，再轉小火煲2小時45分鐘，下鹽調味即成。
    3煲熱一鍋水放入所有材料，待煮滾大火煲15分鐘，再轉小火煲2小時45分鐘，下鹽調味即成。

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