紅菜頭西蘭花濃湯
2017 年 12 月 22 日發佈
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過兩日就係聖誕,Gemma就為大家介紹一款又紅又綠嘅紅菜頭西蘭花湯。
紅菜頭-有健脾寬中下氣作用,出現腹脹時食用 ,緩解腹脹。
西蘭花-有清熱潤肺的功效, 配合紅菜頭一紅一綠 充滿聖誕節氣氛之餘又能夠緩解聖誕節多食了熱氣食品 帶來的不適。
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 紅菜頭 1個
- 西蘭花 半棵
- 鹽 1茶匙
- 清水 兩杯
- 米飯 半碗
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1
米飯和水、 紅菜頭 、 岩鹽 用高速機 打爛
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2
西蘭花 和米飯一起打。
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3
紅菜頭 攪拌後 後放入鍋中煮15分鐘。
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4
西蘭花 攪拌後放在鍋中煮 十分鐘。
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5
紅菜頭湯倒在碗中, 加上西蘭花湯 倒在紅菜頭湯上。