不失敗料理：日式紅茶豚肉
2017 年 11 月 26 日發佈 lulukitchen
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某一天，與朋友閒聊下才知道，這道日式紅茶豚肉，早幾年在日本主婦界非常Hit！
試煮後，真的覺得非常驚喜，沒想到紅茶可以非常有效地帶走豬肉的腥味～～吃起來味道不錯，沒有油膩感～配飯配麵都好Match～
而且做法非常簡單，可以說是零失敗料理～
Facebook 專頁：
https://www.facebook.com/lululittlekitchen/
試煮後，真的覺得非常驚喜，沒想到紅茶可以非常有效地帶走豬肉的腥味～～吃起來味道不錯，沒有油膩感～配飯配麵都好Match～
而且做法非常簡單，可以說是零失敗料理～
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1先煲滾水後，加入茶包製成紅茶
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2將已洗淨的五花腩放在熱茶中
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3開中火煮滾後轉細火煮至豬肉熟透
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4豬肉放涼後，放在食物盒內
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5倒入醬汁所需材料後，放在雪櫃雪3小時左右
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6於雪櫃取出食物盒，反轉五花腩，令另外一面都能吸收醬汁
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7再雪過夜後，便可切片和淋上醬汁便可享用
TIPS
－豬肉必須放涼後才可放入雪櫃，否則會變壞
－這次選用日東紅茶包，我覺得選用什麼牌子都不太要緊啦 ^_^
－這次選用日東紅茶包，我覺得選用什麼牌子都不太要緊啦 ^_^
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