韓式薯仔煎餅
2017 年 11 月 09 日發佈 HonneyKitchen
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脆. 軟. 糯. 有著不同口感, 好讚唷! 不用添加其他粉類, 蠻健康的呢~
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1預備材料
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2薯仔洗淨去皮
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3刨 / 磨成蓉
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4隔去薯仔水份
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5靜止 10分鐘後, 倒去面層的水份, 澱粉留用
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6將澱粉, 鹽及胡椒粉加入薯蓉中, 拌勻
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7下油, 熱鍋, 將適量薯蓉放入煎至二面金黃, 喜歡辣的, 可將辣椒放在面上同煎
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8可伴以茄醬或醬油同吃
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