意式奶凍Panna Cotta【零難度】
2017 年 09 月 28 日發佈 MrsPsKitchen
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這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的忌廉的意思。在很多意大利餐廳都吃到，看似很高貴的甜品，其真做法超簡單！
傳統的做法只用忌廉，但也可加一半份量的牛奶。
花點心思裝飾，就成高貴的甜品啦！
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1將淡忌廉和牛奶放入煲內，用中細火煮至周邊有氣泡，然後加入糖，煮至糖溶化，加點雲尼拿香油
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2將魚膠粉與30毫升開水拌勻，然後放在一碗熱水內，令魚膠粉溶化。將魚膠粉加入煲內，拌勻
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3倒入容器內，待涼後放入雪櫃內最少5個小時
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4可加入果醬和水果享用
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