粉葛赤小豆薏米湯
粉葛最能舒緩肩頸肌肉疼痛,對高血壓,糖尿病亦甚有裨益,故這個季節不妨多用粉葛煲湯,配些功能健脾袪濕的赤小豆,薏米,食療功效更佳.
Blogspot: http://www.cici-kitchen.com/2014/04/blog-post_16.html
Blogspot: http://www.cici-kitchen.com/2014/04/blog-post_16.html
-
1粉葛去皮,切塊, 備用.
-
2豬冧肉洗淨, 切塊, 汆水, 備用.
-
3陳果用水浸軟刮囊; 其餘材料浸洗.
-
4凍水放薑及陳皮, 水滾後將全部材料放入煲內,先用大火煲半小時, 轉細火煲1個半小時, 落適量鹽調味, 即成.
TIPS
建議去草藥檔買野葛用嚟煲湯, 湯水份外鮮甜, 功效更佳.
討論 暫時沒有留言。