蒜蓉番薯葉 2017 年 08 月 24 日發佈 Abel 列印 0 9 3527 請稍等. 請稍等. 番薯葉它的营养价值和药用价值都很高的，含豐富葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒，還可以強化視力，預防高血壓等。加了爆香過的蒜頭一起炒，香軟柔滑，咸度適宜很適合當下飯菜 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 番薯葉 適量 蒜 些許 辣椒（可加可不加） 些許 生粉水 適量 鹽 些許 1番薯葉去絲，摘成兩半葉貴葉，梗歸梗，如果梗太老的，就不要 摘完洗淨備用 2蒜洗淨去皮拍扁，切碎辣椒切碎 3熱鍋下油，下蒜頭爆香，加入辣椒 4倒入番薯葉炒軟，加點生粉水，吃起來會比較軟 5最後放鹽炒均勻，鹽要炒散，可以炒久點，差不多就可以出鍋了
![煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201803/6/258855ab3395d349467_thumb.jpg___101_74 "煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭]")
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