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蒜蓉番薯葉

2017 年 08 月 24 日發佈 Abel 列印
蒜蓉番薯葉
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請稍等. 請稍等.
番薯葉它的营养价值和药用价值都很高的,含豐富葉綠素,能夠「凈化血液」,幫助排毒,還可以強化視力,預防高血壓等。加了爆香過的蒜頭一起炒,香軟柔滑,咸度適宜很適合當下飯菜

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 番薯葉 適量
    • 蒜 些許
    • 辣椒(可加可不加) 些許
    • 生粉水 適量
    • 鹽 些許
  • 1番薯葉去絲,摘成兩半葉貴葉,梗歸梗,如果梗太老的,就不要 摘完洗淨備用
  • 2蒜洗淨去皮拍扁,切碎辣椒切碎
  • 3熱鍋下油,下蒜頭爆香,加入辣椒
  • 4倒入番薯葉炒軟,加點生粉水,吃起來會比較軟
  • 5最後放鹽炒均勻,鹽要炒散,可以炒久點,差不多就可以出鍋了

Tags:

  • 番薯
  • 蒜蓉

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Abel
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