雪裡紅燜鮮腐竹及碗豆 2017 年 07 月 13 日發佈 Carline Ki 列印 0 3 1366 請稍等. 請稍等. 雪𥚃紅燜鮮腐竹及碗豆 雪裡紅是健康醃漬，可以幫助清理腸胃，需知道它所含的纖維非常豐富，吃起上來帶少許酸味，百吃不厭。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雪裡紅 1 束 鮮腐竹 1 包 碗豆 1 罐 薑及 少許 蒜 少許 糖 少許 胡椒粉 少許 油 3湯匙 1把雪𥚃紅洗淨及浸在水內30分鐘。 浸完後再洗淨一次，切碎備用。 2鮮腐竹洗淨，將每一條腐竹，打個結可防止腐竹煮後會散，備用。 3碗豆罐頭，打開後去水份，備用。 4熱鍋加油，薑和蒜，略爆片刻，加入雪𥚃紅，鮮腐竹及碗豆一起炒，再加一㸃水煮5至8分鐘， 再加入調味料。上桌時加點䓤花便成。 想知道我更多食譜，可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/
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