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蒜蓉醬蒸金菇

2017 年 07 月 07 日發佈 吃貨 列印
蒜蓉醬蒸金菇
  • 1
  • 18
  • 4210
請稍等. 請稍等.
吃多了大魚大肉,偶爾還是需要一兩道素菜來清清腸胃,而這款素菜,製作簡單快速,不費功夫又下飯,招呼客人都可以的,畢竟這麼漂亮

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 金菇 適量
    • 蒜頭 適量
    • 醬油 些許
    • 蠔油 些許
    • 色拉油 些許
    • 鹽 些許
    • 油 些許
    • 糖 些許
  • 1金菇洗淨瀝乾,把根部切掉,剝蒜去皮,切成蒜粒,接近于沫口感更好
  • 2準備個碗,加入醬油,鹽,蠔油,白糖,水攪拌均勻,製成醬汁
  • 3把瀝乾的金菇平鋪到盤子上
  • 4熱鍋下油倒入切好的蒜沫,翻炒爆香,放進事先調好的醬汁里
  • 5再把醬汁淋在鋪好的金菇上
  • 6放入蒸爐里蒸片刻,蒸好的金菇會流出水分,可自行加入小香蔥裝飾,喜歡吃辣的朋友也可以加入一點小辣椒,提味蒸到差不多就可以出鍋了
TIPS
如果想更快速的話,你只需要在超市買瓶蒜蓉醬就得了

Tags:

  • 蒸
  • 金菇
  • 蠔油
  • 蒜蓉
  • 醬油
  • 蒜蓉醬
  • 蒜頭

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 6 年前。

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raylzw
raylzw
test
於 6 年前
吃貨
金牌廚師
  • 食譜 52
  • 文章 0
  • 粉絲 46
請稍等.

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