椒鹽煎玉子豆腐

2017 年 07 月 04 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印
椒鹽煎玉子豆腐
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請稍等.
話俾大家知～真係抵食到你唔信😁😁呢碟只須＄5成本🤣🤣 同10分鐘既時便是一碟餸～仲要外脆內或滑
又好睇又好食👉🏻仲要時間快，容易整😳😳

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 玉子豆腐
    • 調味料：
    • 椒鹽粉 適量
    • 粉漿：
    • 鷹粟粉 一湯匙
    • 水 一湯匙
    • 雞蛋 一隻
  • step1: ～開定粉漿先👉🏻一湯匙鷹粟粉 一湯匙水 預先攪勻👉🏻再發一隻雞蛋👉🏻再將兩樣一齊溝埋攪勻 ～玉子豆腐中間位置切開👉🏻拎走包裝袋👉🏻再切件
    1～開定粉漿先👉🏻一湯匙鷹粟粉 一湯匙水 預先攪勻👉🏻再發一隻雞蛋👉🏻再將兩樣一齊溝埋攪勻 ～玉子豆腐中間位置切開👉🏻拎走包裝袋👉🏻再切件
  • step2: 然後將玉子豆腐放落蛋漿內
    2然後將玉子豆腐放落蛋漿內
  • step3: ～預熱煎pan或鑊👉🏻落適量油👉🏻落玉子豆腐半煎👉🏻煎到兩面金黃👉🏻盛起 ～在食之前灑上椒鹽粉～完成
    3～預熱煎pan或鑊👉🏻落適量油👉🏻落玉子豆腐半煎👉🏻煎到兩面金黃👉🏻盛起 ～在食之前灑上椒鹽粉～完成
TIPS
🌟灑椒鹽粉嘅時候小心，記得灑適量就好～因為本身椒鹽粉都好鹹
🌟如果本身屋企冇椒鹽粉，唔放椒鹽嘅都可以～先將蛋放上適量鹽整粉漿都可以的

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上傳照片
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唔加椒鹽都夠味 #交功課
Mei Ling

唔加椒鹽都夠味 #交功課

一煮完我自己偷食先，熱辣辣好好食 #交功課
Lai Kwan Chu

一煮完我自己偷食先，熱辣辣好好食 #交功課

#交功課 朋友仔食到要encore....5個人食晒3盒百福豆腐！ 激讚！謝食譜
Queenie Wong

#交功課 朋友仔食到要encore....5個人食晒3盒百福豆腐！ 激讚！謝食譜

#交功課 味道好好，下次要切厚啲^^
Minnie Tse

#交功課 味道好好，下次要切厚啲^^

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討論 共 1 個回覆，最新回覆於 7 年前。

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瑪姬住家私房菜
瑪姬住家私房菜
太客氣🤗🤗🤗
於 7 年前
瑪姬住家私房菜
殿堂廚師

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