台灣鹽水雞
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1將雞脾拆骨，用全部調味醃大概30分鐘 青瓜，切粒，用鹽水浸，再揸水出 西蘭花，切小塊，備用 -
2。用雞骨煲湯，將雞肉放入煮熟，大概15分鐘 。拎起雞肉後，再放入西蘭花，煮熟 。西蘭花和雞肉放涼後，放入雪櫃一晩
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3。將雞肉，青瓜，西蘭花取出再放入海哲撈混 。加入麻油和五香淮鹽，ok o(^▽^)o
TIPS
雞肉熟後，要放入冰塊上，雞肉先會脆口
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