炆蘿蔔
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1將水蓋過白蘿蔔,中火冚蓋直至炆淋兼轉透明色
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2炆淋後,放調味,放魚蛋,輕力攪混所有調味料和材料,炆多五分鐘可以上碟
TIPS
可放少少糖一齊炆,千祈唔放放鹽放豉油,否則蘿蔔變酸同好難淋
想知蘿蔔已淋與否,可用筷子督下蘿蔔,最直接就緊係試食啦
想知蘿蔔已淋與否,可用筷子督下蘿蔔,最直接就緊係試食啦
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