滷豆干 2017 年 06 月 14 日發佈 Cookingmommy 列印 0 2 2346 請稍等. 請稍等. 滷過的豆乾放入冰箱.吸滿滷汁的豆乾特別好吃.可當零食 食材 （9人以上） 1小時以上 食材 五香豆干 5斤 醬油 1碗 冰糖 8分滿 滷包 1包 辣椒 適量 1先將豆干炸過後再瀝乾油份 2炸過的豆乾放入鍋內加入醬油.冰糖.滷包.辣椒跟水{水淹過豆干就好}再將豆干煮滾 3煮滾後稍微拌炒讓豆干都沾到醬汁再熄火{10分鐘後再開火煮滾}.再重複動作3-4次最後在收乾醬汁即可
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